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★★芭樂的營養成分★★健康花園
芭樂的營養價值非常高,它的維他命C 是柑桔的8倍,香蕉、鳳梨、蕃茄、西瓜的30-80倍。另外又含鉀、鎂、磷等礦物質。
番石榴別名芭樂、拔仔,種類相當多,有珍珠芭樂、水晶芭樂、泰國拔、梨仔拔、二十一世紀拔、宜蘭白芭樂、中山月拔、土芭樂等,糖度七點七度到八度左右,藥用以土芭樂為佳。
味甘略澀,性平,根可治糖尿病、胃病、腹痛、痢疾,有制慾效果,俗話說「向東芭樂根會倒陽」,其實不只是向東的根,只要是芭樂根都有制慾作用。
芭樂葉可治糖尿病、胃痛、腹痛、上吐下瀉⋯⋯、腸炎、除風濕、解熱、驅蟲、治霍亂。果可止瀉、止血、冷精、治糖尿、打傷、驅蟲等症,便秘患者忌食。
芭樂是糖尿病患者的最佳飲料,最方便的方法是以未成熟的土芭樂曬乾之後,平常泡茶喝,不過如果要治療糖尿病,需與馬齒覓(白色為佳)、土人參、雲南白藥、赤查某、白鶴靈芝、桑葉、蕃薯葉等,加西瓜(陰虛寒冷體質慎用)做精力湯,於飯前服用,效果極佳;用芭樂葉煎水服,也可對糖尿症有抑制作用。
腰痠背痛、敗腎:以雲南白藥、冷飯藤、海金沙、金錢薄荷、含殼草、羊母乳、枸杞等,加西瓜、桑椹、芭樂、龍眼、荔枝等水果做精力湯服用,或以果乾加鱔魚骨作湯,平時當作藥膳服用。
治下痢、上吐下瀉,以芭樂葉水煎服即可,非常方便。【李振宗報導】
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